Planung und Zubereitung Chilli con Carne

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Ausführlicher Unterrichtsentwurf zur Zubereitung eines Chilli con Carnes. Gekocht wurde in einer zu der Schule gehörenden Trainingswohnung und nicht in einer speziellen Lehrküche. Der Schwerpunkt lag auf der selbstständigen Lebensführung

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Ole Müller

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