Versuch – Die Fettfleckprobe!
Versuch für die Identifikation von Fett als Bestandteil von Lebensmitteln. „Wo ist überall Fett drin“? Durchgeführt in einer Berufspraxisstufe im Rahmen des Sachunterrichts und der Auseinandersetzung mit Nährstoffen.
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