Zubereitung von Gurkensalat, Maultaschen und Zitronen-Muffins in der schulinternen Lehrküche.
Die Klasse im Entwurf besteht aus fünf Berufsschulstufenschüler:innen mit geistiger Behinderung. Die Arbeit in der Küche läuft in Zweiergruppen und Einzelarbeit ab, weswegen im Entwurf drei Gerichte beschrieben werden. Der Entwurf enthält Schülerbeschreibungen sowie eine Sachanalyse, eine didaktische Analyse, Zielsetzungen und Bezüge zum Bildungsplan.
Viel Freude mit dem Entwurf!
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